(2) 总部设备调试问题：各门店功率存在差异，烤炉实际发热能力也不同。即便测温枪显示温度达到 530°，嘉兴八佰伴店因功率不足，导致羊肉串烤制时间拉长、水分无法锁住，顾客吃到的是只能称作【烤熟的羊肉串】，而不是【最佳状态的羊肉串】。
